شارپرێس:
پیازی خاو تەنیا بۆ زیادکردنی تام بۆ زەڵاتە و خواردنەکان بەکارناهێنرێت، بەڵکو توێژینەوەکان ئاماژە بەوە دەکەن کە لەوانەیە یارمەتیی جەستە بدات ئاستی شەکری خوێن ڕێکبخات، بەهۆی ئەو دژە ئۆکسیدان و پێکهاتانەی کە هەستیاریی خانەکان بە ئینسولین باشتر دەکەن.

بەپێی ماڵپەڕی "ڤێری وێڵ هێڵس"، هەندێک توێژینەوەی سنووردار نیشانیان داوە کە پەیوەندییەک لە نێوان خواردنی پیاز و باشبوونی هەندێک پێوەری کۆنترۆڵکردنی شەکری خوێن هەیە.

توێژینەوەیەک دەری خستووە کە خواردنی 100 گرام پیازی سووری خاو لە ماوەی 4 کاتژمێردا پەیوەندیی بە دابەزینی شەکری خوێنەوە هەبووە، بەڵام ماوەی بەردەوامبوونی ئەم کاریگەرییە دیاری نەکراوە.

لە توێژینەوەیەکی دیکەدا، ئەو ژنانەی کە چارەسەری کیمیاییان بۆ شێرپەنجەی مەمک وەردەگرت، بۆ ماوەی 8 هەفتە ڕۆژانە بڕی جیاوازی پیازی تازەیان خوارد. ئەو ژنانەی ڕۆژانە 100 تا 160 گرام پیازیان خوارد، پێوەرەکانی شەکری خوێن و بەرگریی بەرامبەر ئینسولینیان باشتر بوو.

هەندێک لە کاریگەرییەکانی پیاز دەگەڕێتەوە بۆ مادەی "کێرسیتین"، کە دژە ئۆکسیدانێکە و لەوانەیە سوود بە کەمکردنەوەی هەوکردن و زیانی خانەکان بگەیەنێت. پیاز هەروەک ئەوەش ریشاڵێکی پرێبایۆتیکی تێدایە کە خۆراک بە باکتریا بەسوودەکانی ڕیخۆڵە دەدات.

بەڵام، بەڵگە زانستییەکان هێشتا تەواو نین و پێویستیان بە توێژینەوەی زیاترە،  پسپۆڕان جەخت دەکەنەوە کە پیاز چارەسەری شەکری خوێن نییە. بۆیە، نەخۆشانی شەکر یان ئەوانەی بەرگرییان بەرامبەر ئینسولین هەیە، نابێت دەرمان و ڕێنمایی پزیشکیی بە خواردنی پیاز بگۆڕن.